Äta klimatsmart

Att bli av med sin förpackning på ett hållbart sätt är en del av matupplevelsen

Genom att inleda ett samarbete med &Repeat, bolaget som hjälper restauranger med att öka återvinningen, kommer nu alla gäster på Sushi Yamas mer än 70 restauranger över hela Sverige, få betalt för att återvinna sin sushilåda. På så vis kan vi fortsätta vår resa mot ett minskat utsläpp och samtidigt kunna njuta av god och hållbar sushi.

Bara en liten del av all plast återvinns idag

Vi har bestämt oss för att belöna våra gäster som återvinner förpackningarna korrekt. För tyvärr så hamnar allt för ofta take away-förpackningar i soptunnan eller i naturen efter avslutat måltid och återvinns därför inte. Idag återvinns däremot 85% av alla PET-flaskor och aluminiumburkar i EU, jämför det med 13% av all plast. Vi vill vara med och förändra det.

Kan det vara så att pantsystemet har med detta enorma gap att göra? Det är &Repeat övertygade om och har därför bestämt sig för att införa pant på engångsförpackningar för mat. De ser också till så att det som sorteras faktiskt återvinns. Visst låter det självklart? Vi vill såklart vara en del av detta ekosystem. Låt oss stänga gapet tillsammans!

&Repeats pantsystem

På Sushi Yamas förpackningar kommer du från och med september år 2022 finna &Repeats QR-kod på den redan återvinningsbara förpackningen. Du som gäst scannar först koden enkelt med din telefon, får instruktioner på hur förpackningen skall sorteras och sedan en karta med översikt på närmaste plats som kan ta emot förpackningen.

Har du egen återvinning på ditt kontor eller hemma kan du som gäst också registrera denna och bli belönad för att återvinna förpackningen. Betalningen kommer i form av credits i &Repeats digitala plånbok och kan användas för att köpa en ny sushi-måltid, eller som betalmedel i någon av de ca 700 restauranger som idag är anslutna till &Repeat. Vi vill vara med och påverka tillsammans med er!